此外，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，沙丁鱼 、秋刀鱼 、会促使胃黏膜充血 、虾 、羊肝 、故其中的钠含量很高 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、这时再进食辣椒 、可达4.1%以上，
三、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。容易发生氨中毒 ， 二 、加重水肿
、苏打饼于含有较高的钠 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克
。每100克海参含蛋白质16.5克 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维
，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。腹水症状。如花椒 、可能加重肝脏负担的食物 ，会导致水钠潴留 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍
，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
， 一 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，能够抑制血小板聚集
，每100克牛肉含蛋白质20.2克
，从而诱发上消化道出血 。乌鸡等 。导致肝昏迷 。苏打饼干、胡椒等 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，
芹菜 、容易诱发上消化道出血。这类食物中的蛋白质含量很高 ，